Bjöd på thai wook med räkor
200 g räkor (frysta)
1/2 zucchini
1 röd paprika
broccoli
1 tomat
vitkål
1 stor tsk röd curry pasta
ca 1 tsk curry
några blad thai basilika (köpes på asiatisk affär, är ej samma som svensk basilika)
Skär grönsakerna i bitar. Hetta upp oljan och häll på curry pastan (hettar du inte upp olja och currypasta tillsammans kommer det inte att ge någon smak).
Häll på grönsakerna och räkorna, när det har mjuknat häller du på tomaten och curryn.
Servera med quinoa och 1/2 majskolv.
Använde också bröd med kesella och banan ! SUPER GOTT !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar